Contatti

ERKILES

Società agricola semplice di Giovanni Agostino e Francesco Curreli

 

Via Sant'Anastasio 23

08020 OLZAI (Nuoro)

Sardegna / Italia 

 

Tel. e fax 0784.55344

cel. 345.931.80.70

Email

info@erkiles.it erkiles@tiscali.it

Giovani Agostino Curreli

è iscritto alla

Coldiretti Sardegna

FORMAGGI NATURALI senza conservanti, certificati Qualità Vegetariana

Vincitore

selezione regionale

OSCAR GREEN 2012

XIII PREMIO ROMA 2016: medaglia d'argento - 2° posto (sezione nazionale)

Prima ti ignorano,

poi ti deridono,

poi ti combattono.

Poi vinci.

Mahatma Gandhi

(1869-1948)

politico e filosofo indiano

Giovanni Agostino Curreli, con una forma di formaggio Gran Maimone, 2014

 

Tradizione & innovazione dal cuore della Sardegna...

 

L’azienda agricola e il caseficio Erkìles hanno sede a Olzai, pittoresco paese della provincia di Nuoro attraversato dal “Rio Bisine”, e di antiche tradizioni agro-pastorali.

 

L’azienda alleva oltre cinquecento pecore selezionate di razza sarda, nei pascoli naturali che circondano il “Nuraghe Erchiles” e in altre montagne del cuore della Barbagia.

 

Nel solco di un’antica consuetudine familiare, il caseificio Erkìles produce formaggi pecorini autenticamente artigianali, utilizzando il 100% del latte intero di pecora.

 

Recentemente, l’azienda ha avviato la produzione della linea di formaggi pecorini "Bisine": una gamma di prodotti innovati, commercializzata anche all'estero, riconosciuta nel 2011 dal marchio di eccellenza nazionale «Qualità vegetariana»; premiata con l'Oscar Green 2012 - Sardegna e vincitrice del 1° premio Sardinia Food Awards 2016.

Il pecorino a latte crudo "Aromatizzato Bisine", ha ricevuto la medaglia d'argento nella sezione nazionale XIII Premio Roma 2016.

 

Tradizione e genuinità, ma anche innovazione costituiscono pertanto la migliore garanzia di questi prodotti di nicchia dal gusto inimitabile, acquistabili anche direttamente dal produttore.

Altre notizie, vai alla rassegna stampa

Dal blog “Tottus in pari” del 28 gennaio 2017. I formaggi del caseificio “Erkìles” della famiglia Curreli di Olzai nelle tavole dei ristoranti di Londra

LA NUOVA SARDEGNA 24 gennaio 2017. "Ristoratori inglesi visitano il caseificio Erkìles" (versione on line)

THE ITALIAN ZONE 23 gennaio 2017. Formaggi di produzione sarda nelle tavole dei rinomati ristoranti "Polpo" a Londra

Fotogallery

Stampa Stampa | Mappa del sito Consiglia questa pagina Consiglia questa pagina
© AZIENDA ERKILES di Giovanni Agostino Curreli - OLZAI (Nuoro) Sardegna / Italia