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ERKILES

Società agricola semplice di Giovanni Agostino e Francesco Curreli

 

Via Sant'Anastasio 23

08020 OLZAI (Nuoro)

Sardegna / Italia 

 

Tel. e fax 0784.55344

cel. 345.931.80.70

Email

info@erkiles.it erkiles@tiscali.it

Giovani Agostino Curreli

è iscritto alla

Coldiretti Sardegna

FORMAGGI NATURALI senza conservanti, certificati Qualità Vegetariana

Vincitore

selezione regionale

OSCAR GREEN 2012

XIII PREMIO ROMA 2016: medaglia d'argento - 2° posto (sezione nazionale)

Prima ti ignorano,

poi ti deridono,

poi ti combattono.

Poi vinci.

Mahatma Gandhi

(1869-1948)

politico e filosofo indiano

Giovanni Agostino Curreli, con una forma di formaggio Gran Maimone, 2014

 

Tradizione & innovazione dal cuore della Sardegna...

 

L’azienda agricola e il caseficio Erkìles hanno sede a Olzai, pittoresco paese della provincia di Nuoro attraversato dal “Rio Bisine”, e di antiche tradizioni agro-pastorali.

 

L’azienda alleva oltre cinquecento pecore selezionate di razza sarda, nei pascoli naturali che circondano il “Nuraghe Erchiles” e in altre montagne del cuore della Barbagia.

 

Nel solco di un’antica consuetudine familiare, il caseificio Erkìles produce formaggi pecorini autenticamente artigianali, utilizzando il 100% del latte intero di pecora.

 

Recentemente, l’azienda ha avviato la produzione della linea di formaggi pecorini "Bisine": una gamma di prodotti innovati, commercializzata anche all'estero, riconosciuta nel 2011 dal marchio di eccellenza nazionale «Qualità vegetariana»; premiata con l'Oscar Green 2012 - Sardegna e vincitrice del 1° premio Sardinia Food Awards 2016.

Il pecorino a latte crudo "Aromatizzato Bisine", ha ricevuto la medaglia d'argento nella sezione nazionale XIII Premio Roma 2016.

 

Tradizione e genuinità, ma anche innovazione costituiscono pertanto la migliore garanzia di questi prodotti di nicchia dal gusto inimitabile, acquistabili anche direttamente dal produttore.

Ultime news

VINCITRICE del 1° PREMIO - categoria "formaggi"
LA NUOVA SARDEGNA 7 giugno 2016 pag 45.p[...]
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LA NUOVA SARDEGNA 31 maggio 2016.pdf
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